Holo Holo

「Holo Holo」は日曜日にオープンしたばかりのハワイアンダイニングバー。階段を上がり始めると店内から漏れ聞こえるハワイアンソングに自然に包み込まれてしまった。
Ｌ字のカウンターとテーブル席４席。20人は入れるだろう。
まずはグラスビール￥300と店長のお勧めだというハワイアン焼きそば￥600を頂くことにした。
従業員はアロハシャツに身を包みレイまでさげている。
お通しは南瓜をペーストにしたものを四角く固めさらに切り分けたと思われるものと海老の塩茹で、さらにバケットのメンタイマヨネーズ乗せが出て来た。ハワイアン焼きそばはスパイシーな塩焼きそば。
皿の端には花が添えられている。
ドリンクはパッソアオレンジ￥700に切り替える。
スパムを入荷したばかりだからとスパム料理を勧められ、メニューにはないスパム＆サニーサイドアップを作って頂いた。
いきなりのスペシャルオーダーにも笑顔で応えてくれるのがうれしい。
アロハシャツもしくは浴衣のお客さんにはワンドリンクをサービスするという。
締めて￥2500也。月曜定休日。

(2006.7.18)